Rieccomi qua! ;-)
Come è andato il vostro inizio? Rimpiangete le feste
e le tavole apparecchiate, le mattine passate in pigiama, le partite a tombola
e a carte, il fruscio della carta strappata, le scorpacciate di cioccolato come
se non ci fosse un domani? Io sì, tantissimo, e un’altra settimanella me la
farei volentieri… ma bisogna pur ricominciare, non credete? :-)
Quello che vi propongo oggi è stato il mio modo di
ricominciare: con calma e leggerezza, per depurarsi un po’ dagli eccessi delle
feste (che una volta l’anno ci stanno pure!) e magari fare anche qualche buon
proposito per l’anno nuovo…
Uno smoothie insomma, che è solo un modo un po’ più
chic di dire frullato: ricco di vitamine, fibre, sali minerali, acqua… e pure
verde! Cosa volete di più dalla vita? ;-)
Ingredienti per 2:
1 mela granny smith
1 banana
1 mazzetto di spinaci teneri
1/2 finocchio
1 kiwi
Riunite nel mixer la mela, la banana, il kiwi e il
finocchio puliti e tagliati a pezzi, e frullate grossolanamente. Aggiungete gli
spinaci lavati e asciugati e continuate a frullare fino a che il composto non
diventa omogeneo.
Servite subito!
A presto!
E. <3
